O que é refrigerador a vácuo?
a tecnologia de resfriamento a vácuo é diferente dos equipamentos de refrigeração convencionais, é um equipamento de processamento frio, com vantagens de resfriamento rápido, uniforme e limpo.A redução da temperatura através do resfriador a vácuo é obtida pela rápida evaporação da água quando a pressão atmosférica dentro da câmara é reduzida por uma bomba de vácuo.Geralmente, leva apenas 30 minutos para atingir a temperatura ideal de armazenamento de cerca de 5 graus.
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